Living Labs
Onderzoek naar de kracht van schimmels
Studenten van Van Hall Larenstein onderzochten in dit project de mogelijkheden van eiwit-winning middels cellulaire agricultuur door fermentatie met schimmels.
Agro-Food-Nature Transitie Model
Binnen het Fascinating onderzoeksprogramma is in 2022 door het bedrijf Kalavasta een open-access rekenmodel ontwikkeld.
Studenten ontwikkelen hybride yoghurt
De studenten Anke Vos, Hilde Slaghuis en Mohammad Noman ontwikkelden een hybride yoghurt: deels dierlijk, deels plantaardig.
Hitte en functionaliteit plantaardige eiwitten
Masterstudent Dennis ter Denge onderzocht het effect van hittebehandeling op de kwaliteit van plantaardige eiwitten.
Mengteelt in Groningen voor menselijke consumptie
In dit afstudeerproject lag de focus op het eiwitgewas veldbonen, een veelbelovend gewas voor de toekomst.
Eiwittransitie en sportvoeding voor profsporters
Onderzoek naar de effectiviteit van plantaardige ingrediënten in sportvoeding.
Hybride producten als gangmaker voor de eiwittransitie
Anke Vos onderzocht hoe aantrekkelijke foodgrade hybride producten op pilotschaal ontwikkeld kunnen worden.
Duurzame mix van zuivel en plantaardig voor ouderen
Vier studenten hebben een eiwitrijke melkdrank voor ouderen ontwikkeld.
LEDs Grow Plants – on Tour
Op innovatieve wijze het plantenonderwijs naar de klas brengen, dat is de kern van het project LEDs Grow Plants.
Salty Agrobot: Slim meten tegen verzilting
Een autonoom rijdend robotsysteem dat verzilting meet en visualiseert op perceelniveau
Eiwitgewassen als input voor hybride yoghurt
Student Anke Vos van Hogeschool Van Hall Larenstein heeft succesvol onderzoek verricht naar de toepassing van plantaardige eiwitten in yoghurt.
Open-source robotsysteem voor geautomatiseerde plantanalyse
Studenten en onderzoekers van de Hanzehogeschool hebben een geavanceerd, open-source robotsysteem ontwikkeld voor plantanalyse..
Rapid phenotyping van eiwitrijke gewassen
Versnelde veredeling van eiwitrijke gewassen met Rapid Phenotyping.
CIRCO: Circulaire vezels en plantaardig verven
Dit project heeft herbruikbaar textiel gemaakt van plantaardige vezels en kleurstoffen.
Wereldakker 2000m2
Kun jij een jaar lang eten en je kleden met wat er op jouw 2000 m² groeit? De Wereldakker zoekt het uit.
Zeewier aquacultuur
Bodemverzilting biedt kansen voor algen en zeewierteelt.