Nieuws / Wat Japan ons kan leren over voeding en verbondenheid / Pagina 2
Vanuit het convenant Gezond Eten uit de Omgeving is extra ondersteuning ingericht om regionale voedselketens te versterken.
Sinds de start van 2026 heeft Fascinating er een nieuwe collega bij: Auke Schripsema is gestart als programmadirecteur regeneratief bodembeheer.
Dat boeren nu een derde minder mest mogen uitrijden voelt voor hen als een harde ingreep. Maar het laat ook zien dat we het systeem anders moeten organiseren.
Paul de Vos (programmadirecteur Gezonde en gebalanceerde voeding) reageert op The Lancet-onderzoek dat laat zien hoe ultrabewerkt voedsel leidt tot een fors calorie-overschot en verlies van voedingswaarde.
2025 was een jaar vol beweging in de agrifoodtransitie - en Fascinating stond er middenin. Bekijk hier onze highlights.
In het project ‘100 hectare regeneratief’ onderzoeken boeren op eigen percelen regeneratieve aanpakken. Lees hier de ervaringen van akkerbouwer Gert Noordhoff.
Kan digestaat bijdragen aan een gezondere bodem, minder stikstofuitstoot én het vervangen van kunstmest? Deze film laat de kansen van digestaat zien.
Ontdek PerfectaMAR®, een aardappeleiwit als alternatief voor ei-eiwit in surimi, voor betere textuur en darmgezondheid.
